Tasting Menu


Vores tasting menu er en delevenlig tapas inspireret menu. Ideel til selskabet der gerne vil hygge længe omkring bordet eller til receptionen hvor maden skaber et festligt blikfang.

Til dig der gerne vil have et udvalg af små retter med fokus på lokale råvarer & sæsonens spisekammer for øje.
Her får du mindre retter med frisk fisk, skaldyr, charcuteri, ost & sødt.
Perfekt til en hyggelig aften med mad & hygge i centrum.
Enkelte elementer skal lunes efter medfølgende vejledning.

Vælg mellem 7 små retter til kr. 295,- eller 11 små retter til kr. 345,-

Se de kommende måneders menuer herunder og kontakt os endelig ved spørgsmål. Du er også velkommen til at benytte kontakt formularen nederst hvor du kan angive en specifik dato forespørgsel.

Kr. 345,- pr. kuvert

Fra 20 personer

Kuvertpris i lokalerne hos Et Trin Op kr. 395/445,- plus lokaleleje og drikkevarer efter forbrug

Tasting Menu August

  • Håndpillede rejer med citronmayo & blomkål
  • Torsketatar, citron, grønne bønner, forårsløg & radiser
  • Ikast skinke, løvstikke & kartofler
  • Carpaccio af kalveinderlår med trøffelmayo, Unika Havgus & ristede hasselnødder
  • Porto bello med persille, hvidløg & røget vesterhavsost
  • Majs, krydderdressing & bacon crumble
  • 3 slags charcuteri fra Møltrup Herregaard med hjemmegjort sylt
  • 2 slags unika oste med sødt og sprødt
  • Koldskåls fromage med kammerjunker
  • Blondie kage, hindbærcreme & puffede ris
  • Udvalg af friskbagt brød med Unika smør & spreads

Det siger folk om os

  • positive review  tilpasser selskaber på en super prof måde. rigtig flotte omgivelser og fedt personale

    Niels Søbye Pedersen Avatar Niels Søbye Pedersen
    20. juni 2020

    positive review  Helt fantastisk gennemført mad leveret og nem at gå til med fin intro medfølgende. Kæmpe +herfra

    Løkke Dee Vium Avatar Løkke Dee Vium
    13. februar 2021

    positive review  Vi bestilte nytårs menuen og hvor må jeg sige at det var noget lækkert mad! Det nemt og overskuelig at tilberede. Og så smagte det fantastisk! Jeg er blevet ret forelsket i hummersuppe og kammusling. Så det skal jeg have fundet ud af om man kan købe til en hel almindelig hverdag aften hos jer 🤩 TAK for mad 🥰

    Lisette Svostrup Avatar Lisette Svostrup
    1. januar 2021
  • positive review  Et trin op - kan varmt anbefales. Har afhentet mad to gange hos dem, og det er virkeligt lækkert. Nem at anrette, og god beskrivelse med - og gode og friske råvarer. Stor anbefaling herfra.

    Mads Jørgensen Avatar Mads Jørgensen
    29. november 2020

    positive review  Fantastisk velsmagende mad og serviceniveauet er i top!

    Maiken Højgaard Jensen Avatar Maiken Højgaard Jensen
    15. januar 2021

    positive review  Sindssygt lækker mad 🤩. .

    Kristian Riis Avatar Kristian Riis
    20. februar 2021
  • positive review  Fik i lørdags mad fra Et trin op , det var helt fantastisk , så stor anbefaling herfra til Søren . Mine gæster var vilde med maden

    Jette Kidmose Piechnik Avatar Jette Kidmose Piechnik
    19. oktober 2020

    positive review  Lækkert og dejligt mad � Kan kun anbefales �

    Jette Starcke-Jensen Avatar Jette Starcke-Jensen
    4. oktober 2021

    positive review  Tak for super arrangement til Søren og hans team i forbindelse med min søns konfirmation☺️ Maden og omgivelserne kunne ikke være mere perfekt☺️👌 Kan på det varmeste anbefale Et Trin Op og Søren, professionel helt ud til fingerspidserne☺️👌👏👏

    Mette Andersen Avatar Mette Andersen
    18. august 2020
  • positive review  Klasse mad hvergang jeg bestilt. Altid været garant for en at festen tog et trin op, 😀

    Kenneth Vonsild Avatar Kenneth Vonsild
    24. november 2020

    positive review  Mega lækker sammensat menu til mine forældres Guldbryllup. Det var virkeligt lækkert, med kvalitets råvarer fra det lokale miljø. Tak for en fed oplevelse 👍 Vh Kent R Nielsen

    Kent Røjkjær Nielsen Avatar Kent Røjkjær Nielsen
    9. maj 2021

    positive review  Jeg havde vundet 2x3 retters morten aften menu, Super flink personale. Menu var virkelig lækker. Kan klart anbefales. Og nem at tilberede.

    Christina Andreasen Avatar Christina Andreasen
    11. november 2020
  • positive review  Købte juletapas til et privat selskab i går, og i får mine varmeste anbefalinger! Lækker og rigeligt mad. Smukt anrettet klar til servering. Portions anretningen havde en side effekt, jeg ikke havde tænkt på, nemlig en helt anden ro i selskabet, end når vi anretter med buffet. Måske kunne jeg ønske mig at desserten havde været pakket seperat. 1000 tak for lækker mad

    Ellen Bach Fjendsbo Avatar Ellen Bach Fjendsbo
    22. november 2020

    positive review  Wauw ! Vi fik mad i går d. 31/12 2020. Vi fik en så flot service og maden var så velsmagende og der var rigeligt af den. Tusind tak for virkelig udført og lækkert mad for både store og små.

    AnneKatrine Lind Justesen Avatar AnneKatrine Lind Justesen
    1. januar 2021

    positive review  Vi vil gerne sige 1000 tak for lækker mad til nytår. Hjemmesiden og vedlagte vejledning gør det virkelig mega LET at være “kok”. Tak for go’ mad - mega Go’ mad! 🙏

    Renny Søgård Avatar Renny Søgård
    1. januar 2021

Tilmeld nyhedsbrev

Østergade 46
7430 Ikast

Tlf. 70 60 55 12
info@ettrinop.com

© All rights reserved.