Hjemmelavet gløgg ekstrakt

• 1 stk. vaniljestang
• 200 g rørsukker
• 200 g muscovadosukker
• 1/2 stk muskatnød, fintrevet
• 20 hele nelliker
• 3-4 kanelstænger
• 10 stk kardemommekapsler, frøene herfra
• 10 peberkorn
• 1/2 tsk allehånde
• 5 stjerneanis
• 25 g.ingefær, skåret i tynde strimler
• 3 dl appelsinjuice, friskpresset
• 1 stk. øko citron
• 2 stk. øko appelsin
• 1 dl snaps uden smag
• 2 dl mørk rom
• 6 dl portvin